Manhattan

Hoy os enseñamos a preparar un coctel muy popular, el Manhattan.

El Manhattan es uno de los más antiguos y mejores cócteles del mundo aunque su Origen e historia no está muy clara, lo que si está claro es que nació en la isla neoyorquina de Manhattan.

Hay una historia, quizás la más popular, que cuenta que la bebida se originó en el Manhattan Club de Nueva York a principios del año 1870 cuando la madre de Winston Churchill, en honor del candidato presidencial Samuel J. Tilden, celebró un banquete donde ofreció esta bebida a los invitados. Dicho cóctel fue inventado por Jennie Jerome, madre de Churchill, exclusivamente para este banquete y su éxito fue tal que muchos de los invitados, en posteriores visitas al Manhattan Club, pedirían este cóctel solicitando el cóctel con el nombre de Manhattan, el nombre del club donde se originó.

Como he dicho antes esta historia es la más popular aunque hay alguna gente que piensa que esta historia es falsa porque dicen que esta señora se encontraba en Francia por aquel tiempo.

También se comenta que hay algunas referencias previas de varias recetas de cócteles similares al cóctel Manhattan y se dice que estas recetas de combinados ya se servían anteriormente en locales del área de Manhattan. Otros cuentan que fue inventado en la década de 1860 por un barman llamado Black (Negro) en un bar de Broadway muy cercano a la calle Houston, en el mismo centro de Manhattan.

Ingredientes:

-Whisky Bourbon

-Martini Rosso

-Angostura (a gusto del consumidor)

-Guinda roja

Preparacion:

En un vaso mezclador con cubitos de hielo añadimos 50 ml (5 cl) Whisky Bourbon, 20 ml (2 cl) de Martini rosso y 2 ó 3 gotas de Angostura. Con ayuda de la cuchara mezcladora removemos bien hasta que veamos que todo se vuelve de un único color; seguidamente con ayuda del colador lo servimos en una copa de cóctel previamente enfriada y lo adornamos con la guinda y la piel de naranja.

Para enfriar la copa basta con ponerle dos o tres cubitos de hielo y retirarlos en el momento de servir el cóctel.

                                                               Coctel Manhattan ya preparado

Usos de los vasos

¿Teneis un bar y quereis saber para que sirven todos los vasos? Si os pasa eso o simplemente quereis conocer para que sirven todos los vasos que teneis por casa estad atentos a esto:

Vaso de tubo, se usa tanto para poner copas con mucho hielo, como para tirar unas cañas. En este tipo de vasos se suele usar pajita.

Este es un vaso de sidra, en el cual se escancia esta bebida en el norte de España, pero tambien se usa para servir vino, por lo general no se usa hielo con este tipo de vaso.
Algunos establecimientos lo usan para las copas especiales, como mojitos, caipirinhas...

En este vaso se sirven todo tipo de cocteles, desde un Manhattan hasta un Doblarrodillas.
Propicio para vermouths.

Jarra de cerveza, para servir directamente fria, sin hielo.

Vaso de chupito, en el que se sirven todo tipo de bebidas destiladas solas, sin acompañamiento.

Vaso de cachi, recibe este nombre porque su capacidad es de casi un litro. Se usa para servir cerveza o calimocho.

Vaso de Coñac y Brandy

Bacardi Limon

Os traemos una entrega de la gran gama de esta marca: Bacardi.
Hoy nos centramos en el Bacardi Limon, un ron blanco especial por su sabor citrico, que hace de esas copas de Ron algo diferente, y es que Bacardi Limon es perfecto para mezclar, aunque parezca mentira, con refresco de limon, pues la fusion de sabores es genial.
Otra buena combinacion de este Ron es con concentrado de lima, dando un sabor a la copa bastante exotico y a su vez muy refrescante.

                                                                Botella de Bacardi Limon
El precio de la botella es de 13 euros. Probadlo y nos contais en bebamosunpoco@gmail.com

Margarita

Esta entrada esta dedicada a un coctel muy sabroso y especial: el Margarita. Os explicaremos como se hace este coctel de una manera sencilla, de manera que quede muy elegante y presentable. Alla vamos!

Ingredientes que vamos a necesitar:
-Tequila
-Cointreau
-Jugo de lima
-Sal

Preparacion:
Para empezar exprimimos un poco de lima en un plato, y mojamos el borde de la copa en el jugo de lima. Seguidamente echamos sal fina en otro plato y tambien pasamos el borde de la copa por la sal, de modo que quede con un gusto de sal y lima que hara de la copa un trago delicioso. Para continuar echamos en la coctelera cuatro cubos de hielo, y exprimimos el jugo de media lima dentro de la coctelera y agregamos 140 ml de Tequila ( para este coctel os recomendamos el Tequila Jose Cuervo), y 60 ml de Cointreau. Batimos la coctelera hasta que se mezclen todos los ingredientes y procedemos a servir en la copa. A modo decorativo se suele poner una rodaja de limon en el borde de la copa.

                                                           Copa para servir un Margarita

                                                    Asi debe quedar un autentico Margarita


Desde Bebamos un poco os animamos a que lo probeis y a que lo prepareis tambien, es facil y muy rico, perfecto para beber ya entrada la noche.

Eristoff Black

La primera entrada se la dedicamos a la bebida predilecta de los creadores de este blog, se trata del Eristoff Black:

Es una bebida elaborada a base de vodka y licor de frambuesa, lo que le da ese color negro tan peculiar. Su volumen alcoholico ronda los 20º , no es una bebida muy fuerte si la comparamos con otros vodkas, es bastante dulce, y es genial mezclada con Coca-Cola, Fanta, Red-Bull, licor de fresa... Pero como mejor sabe es mezclandola con concentrado de lima, que le da un toque tropical que hace de esta copa un muy buen trago para la sobremesa.
El precio de una botella de Eristoff Black oscila sobre los 10 euros, dependiendo del establecimiento.
Desde este blog os animamos a probarlo, ya que os gustara y repetireis. Comentadnos que os ha parecido a bebamosunpoco@gmail.com